Glutatyon (GLUTATHIONE) Nedir?

Metabolizmanın işleyişi sonucu atık olarak ortaya çıkan ve serbest radikal olarak adlandırılan oksidasyon ürünleri antioksidan sistemimiz tarafından sürekli temizlenir. Glutatyon insan, hayvan, bitki, mantar ve bakterilerde bulunan ve organizmayı oksidasyondan (paslanma, yaşlanma) koruyan, vücudun en büyük antioksidanıdır. Glutamin, Glisin, Sistein aminoasitlerinden oluşan Glutatyon, bu aminoasitleri içeren gıdaların alınması sonucu vücutta sentezlenir. 

Glutatyon özellikle hücrelerin içinde yer alan ve enerji metabolizmasından sorumlu olan mitokondrilerin metabolizması sonucu oluşan atık maddeleri, serbest radikalleri, dışarıdan alınan toksik maddeleri karaciğere taşır ve detoksifiye eder. 

Mitokondrilerin ve antioksidan sistemin sağlıklı çalışması;

• Enerjinin artmasını, kronik yorgunluğun giderilmesini
• Hastalıkların (bunama, Alzheimer, Parkinson, depresyon, kalp-damar hastalıkları, kronik/dejeneratif hastalıklar, otoimmun hastalıklar, yaşlanma, kanser) önlenmesini, 
• Kas yapımının artırılıp yağ dokusunun azalmasını, 
• Cilt sağlığının korunmasını ve sedef, egzama gibi cilt hastalıklarının önlenmesini,
• Enflamasyonun önlenmesini,
• Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.  

Glutatyon sistemi için gerekli olan aminoasitlerin yetersizliğinde ya da ihtiyacın arttığı durumlarda bu en güçlü antioksidan sistem gerekli detoksu sağlayamaz ve hastalıklar ortaya çıkar.

Glutatyonun Mekanizmasını Bozan, Etkisini Azaltan Faktörler:

• Yetersiz ve sağlıksız beslenme
• Aşırı ve kronik stres, kaygı, endişe, depresyon
• Aşırı egzersiz, aşırı sedanter yaşam 
• Plastik, teflon, alüminyum, çinko, kalay, bakır kaplama mutfak malzemeleri
• Aseton, tiner, benzen, formaldehid ve diğer petrol türevleri
• Böcek ve parazit öldürücü ilaçlar (pestisit, herbisidler)
• Sentetik gıda boyaları, aroma ve tatlandırıcılar
• Nitrat ve diğer gıda koruyucu maddeler
• Parasetamol, bazı bitkiler, bitkisel ilaçlar, mantarlar 
• Diş dolgularında kullanılan amalgam (civa) dolgu
• Sigara, mangal, egzos dumanı, petrol atık dumanları
• Ultraviyole ve röntgen ışınları, elektromanyetik alanlar
• Klorlu su, civa, asbest, ağır metal bulaşı olmuş su, toprak ve gıdalar
• Deterjan, deodorant, oda kokuları, beyazlatıcılar
• Formaldehid, stiren içeren matbaa boyaları, kurşun içeren boyalar

Sağlıklı yaşlanma için en büyük antioksidan olan Glutatyon kapasitesinin sağlıklı beslenme, toksik etkilerden kaçınma, yaşa ve fizyolojiye uygun aerobik egzersizle artırılması gerekir.  

Glutatyon Kapasitesini Artıran Besin ve Takviye Ürünler: 

Besinler: 

• Soğan, sarımsak, lahana, brokoli, karnabahar, şalgam, pancar, bal kabağı, maydanoz, börülce kuşkonmaz, ıspanak, roka, tere, kırmızı ve yeşil biber gibi vitamin, mineralden (magnezyum, kükürt, çinko, selenyum) zengin sebzeler.
• Mercimek, kuru fasülye, 
• Elma, greyfurt, portakal, avokado, vişne, çilek, kivi
• Kırmızı et, karaciğer, beyaz et, balık, kabuklu deniz ürünleri, yumurta
• Süt ve süt ürünleri, whey proteini
• Deve dikeni, Milk thistle (silymarin)
• Ceviz, badem, yer fıstığı, ayçekirdeği
• Zerdeçal, zencefil, çörekotu, kakule, tarçın

Takviyeler:

• B6, B12 vitamini, Biotin, Folat, C vitamini, E vitamini
• NAC (N-Asetil Sistein)
• SAMe (S-Adenozil-metionin)
• Melatonin
• Magnezyum, çinko, selenyum
• Alfa lipoik asit

Yaşam biçimi:

• Aerobik egzersiz yapılması
• Kimyasal, elektromanyetik, toksik etkilerden sakınma
• İş ve çevre stresinden korunmak amaçlı sosyal aktivitelere katılımın sağlanması, yoga, meditasyon tekniklerinin uygulanması
• Beslenmenin düzenlenmesi

Antioksidan sistemin risk altına girdiği stres, çevresel toksinlerin artması, enfeksiyonlar ve sağlıksız beslenme durumunda Glutatyon sistemi yetersiz hale gelecek, çöken antioksidan sistem kronik hastalıklardan kansere kadar birçok sağlık sorununu tetikleyecektir. Beslenmenin ve destek ürünlerin katkısının yetersiz kaldığı bu durumlarda ağızdan ya da damardan Glutatyon desteğinin sağlanması önemlidir. Oral Glutatyon desteği, aminoasitlerin mide asidiyle parçalanması nedeniyle yetersiz kalabilmektedir. Bu nedenle damar yoluyla Glutatyonu oluşturan Glutamin, Sistein ve Glisin aminoasitlerinin, C vitamini eşliğinde verilmesi gerekir.

Glutatyon Serumu Uygulaması:

• Glutatyon preparatı Türkiye İlaç ve Tıbbi Cihaz Kurumu aracılığı ile yurtdışından temin edilmektedir. Steril flakon halinde olan Glutatyon serum fizyolojikle sulandırılarak haftada 1-2 kez, toplamda 8-10 seans olmak üzere 20-60 dakika sürede damardan uygulanır. 
• Glutatyon etkisini artırmak için beraberinde oral ya da damardan C vitamini verilmesi antioksidan sistemin yeniden ve hızla aktif gelmesine katkı sağlar.
• Kişinin yaşı, ek hastalıkları, beslenme alışkanlıkları göz önüne alınarak magnezyum, çinko, E vitamini, Biotin desteğinin de sağlanması gerekir.