Sağlıklı ve dengeli beslenen bireylerde beslenme eksikliğine bağlı vücut direncinde ve bağışıklık sisteminde düşüklük gözlenmez. Ancak enfeksiyon ve kronik hastalık varlığında bağışıklık sisteminin bir takım mikro besinlere ve özellikle A, C, D, E, B2, B6, B12, folik asit vitaminlerine, omega-3 yağ asitlerine, çinko, selenyum, demir, bakır, magnezyum elementlerine ihtiyacı artar. Günümüzde bir salgın halini alan Korona (Covid-19) enfeksiyonunu önlemede ve enfeksiyon varlığında savunma sistemimiz olan beyaz kan hücrelerinin ve antioksidan sistemimizin ihtiyacı artar. Artan ihtiyacı karşılamada günlük alınan besinler yetersiz kalabilmekte ve ek destekler gerekebilmektedir.
Amerikan Ulusal Sağlık Enstitüsü (NIH) normal şartlarda erişkinlerin günlük vitamin ve mineral ihtiyacı aşağıda belirtilmiştir.
- A Vitamini: En fazla 3.000 mikrogram (mcg)
- C Vitamini: Kadınlar için 75 miligram (mg); Erkekler için 90 mg
- D Vitamini: 600 Uluslararası Ünite (IU)
- E Vitamini: 15 mg
- B2 Vitamini: Kadınlar için 1.1 mg; Erkekler için 1.3 mg
- B6 Vitamini: 1.3 mg
- B12 Vitamini: 2.4 mcg
- Folik asit: 400 mcg
- Demir: Kadınlar için 18 mg; Erkekler için 8 mg
- Selenyum: 55 mcg
- Çinko: kadınlar için 8 mg; Erkekler için 11 mg
Amerika, İngiltere, Yeni Zelanda, Hollanda ve Danimarka’dan doktorların katıldığı bir panelde enfeksiyon riskinin azaltılması için günde 200 mg C vitamini takviyesi alınması, enfeksiyon durumunda 1-2 gr dozlara çıkılmasının gerektiği söylenmiştir.
D vitamininin virüslerin ACE2 proteini denen ve virüsün hücre zarına yapışmasını, hücre içine geçişini kolaylaştıran proteine yapışmasını azalttığı daha önce yapılan birçok çalışmada gösterilmiştir. COVID 19 virüsünde Çin’de kullanılmış ve özellikle akciğer enfeksiyonunda (pnömoni) iyileşmeye katkı sağladığı bildirilmiştir. Çin ve Güney Kore’de pnömonide yüksek dozlarda D vitamininin akciğer hasarını gerilettiği ve hastalığın 5 gün içinde düzeldiği gösterilmiştir.
Enfeksiyondan korunmak için sebze, meyve ve protein yönünden dengeli beslenmek yanında günlük en az 200 mg C vitamini (1×1), 4000 IU D vitamini (4×1000 IU) alınması, kalp sağlığı yönünden özellikle 40 yaş üzerinde 1500 mg Omega-3 (2×650) desteği alınması önemlidir.
Bu desteklerin yoga, orta düzeyde egzersiz ve iyi bir uyku ile birlikte genel vücut ve ruh sağlığına da katkısı büyük olacaktır. Önerilen bu dozlar erişkin ve sağlıklı bireyler için geçerli olup dozların kişisel değişiklikleri hastalıklarınıza ve birlikte kullandığınız ilaçlara göre doktorunuz tarafından belirlenmelidir.
